Beschrijving
Alexandra Eifel beheert een 8-tal hectare, vooral aangeplant met de keizerlijke riesling, die hier op de typische en sterk hellende steillagen in terrassen zijn aangeplant, op een bodem van vooral blauwe en rode leisteen. Deze “Trittenheimer” heeft een bijzondere balans, tussen enerzijds zijn rijpe, ronde en zachte vruchtaroma’s, en anderzijds de mooie en knapperige zuren in de finale. Zijn crunchy bite, tonen van perzik en ananas doorspekt met stenige mineralen, en de kenmerkende Mosel “zoet/zuur” balans, maakt deze riesling tot een onweerstaanbaar juweeltje.
