6x Gran Autòcton negre

 115,80

Rundsvlees, pasta lam,geroosterde kip,pate, gegrilde groenten
Prijs per fles: €19,30

Sold By: La Buena Vida
Artikelnummer: LBV-R-03-22 Categorie:

Beschrijving

Albert Jané is sinds 2004 de stichter van Acustic Celler in Montsant. Hij maakt zijn rode wijnen enkel met Sumoll en bereikt hiermee een Bourgondische elegantie op Mediterrane leest geschoeid. De wijngaarden zijn tussen 50 en 70 jaar oud, zowel de Mediterraanse zee als het Montmell gebergte zijn dichtbij wat een ideaal klimaat geeft voor de wijngaarden op een hoogte tussen 300 en 500m. De fermentatie en élevage gebeurt deels in amforen en deels in Franse barriques (2-3de jaar). Net zoals bij Acústic gebeurt het grootste werk hier in de wijngaard. De vinificatie gebeurt op een zo natuurlijk mogelijke manier en met een minimum aan interventie.

Extra informatie

Land

Spanje

Regio

Appellatie

Cépage

sumoll

Jaar

2016

Producent

Autócton Celler

Handelaar

Prijs per fles